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　　喜茶暂停加盟重启DP计划★◈★、奈雪的茶继续门店调整并聚焦“绿色健康”战略★◈★、鹿角巷升级回归开启“复仇计划”……一边是跨越周期的自我革新★◈★。

　　赢商网聚焦头部茶饮品牌2025最新拓展策略与开店计划★◈★，从“跑马圈地”到“存量厮杀”★◈★，窥探茶饮业的发展方向与新趋势★◈★。

　　招股书显示★◈★，2022年★◈★、2023年★◈★、2024年★◈★，霸王茶姬全球门店数分别为1087家★◈★、3511家★◈★、6440家★◈★。这相当于凯发k8娱乐★◈★，在过去2年时间★◈★，霸王茶姬的全球门店数量翻了6倍★◈★。并且★◈★，2023年★◈★、2024年★◈★，其闭店率仅为0.5%★◈★、1.5%★◈★。

　　截至2024年底★◈★，在中国市场★◈★，霸王茶姬在北上广深四个一线家★◈★；在新一线家★◈★，高于其在三四线城市的门店数量★◈★。在海外市场★◈★，霸王茶姬已布局156家门店★◈★，覆盖马来西亚凯发k8娱乐★◈★、新加坡★◈★、泰国等国家★◈★。

　　从2024年12月31日至招股书提交时（2025年3月26日）截止★◈★，霸王茶姬在中国及全球新开出207家门店★◈★，另有442家正在筹备中★◈★。2025年★◈★，霸王茶姬计划在中国和全球范围内新开1000至1500家门店★◈★，北美首店也于4月26日落地（试运营）美国洛杉矶人气商场Westfield Century City★◈★。

　　借助加盟狂奔两年后★◈★，喜茶的门店规模发展迅猛电玩网★◈★。仅2023年★◈★，喜茶就开出了接近2400家店★◈★。2024年虽然开店数量有所下滑★◈★，但也实现了1400家门店的增长★◈★。截止2024年底★◈★，喜茶的门店总数已接近4500家★◈★，覆盖全国33个省份317座城市★◈★。

　　今年1月★◈★，喜茶再次开启“白日梦计划”（简称DP计划）★◈★，时隔5年再开DP店 （DP店是喜茶早期建立高端品牌形象的重要策略★◈★。此类门店通常面积较大★◈★、设计独特★◈★，注重空间体验与品牌文化的传递★◈★，是喜茶展现品牌调性的窗口★◈★。） 以“成都坝坝茶”为原型★◈★，近190㎡的“叠院”在春熙路开业★◈★。DP店回归的背后★◈★，是喜茶对品牌形象的塑造与提升的重新重视★◈★。

　　据喜茶方面表示★◈★，在行业整体持续内卷开店规模的现状下★◈★，喜茶DP计划重新回归★◈★，在2025将以品牌势能提升为核心★◈★，注重开店质量和门店体验★◈★，计划落地包括DP门店在内的一系列差异化门店★◈★。

　　回归品牌与用户的同时★◈★，喜茶也暂停了“快速扩展”的模式★◈★。今年2月★◈★，喜茶宣布★◈★，暂停新加盟申请★◈★，降低无效内卷★◈★。

　　截至2024年12月31日★◈★，奈雪的茶茶饮店网络已从截至2023年同期的1655家新增143家至1798家★◈★。其中★◈★，在112个城市拥有1453间直营门店★◈★，且坚持主要在现有的一线★◈★、新一线和重点二线城市进一步扩张茶饮店网络并提高市场渗透率★◈★；加盟门店从截至2023年同期的81家新增264家至345家（2023年7月正式开启加盟业务）★◈★。

　　“2025年的目标是通过调整策略来扭转亏损局面”★◈★，“我们整个模式可能需要调整★◈★，包括产品线”★◈★，奈雪的茶董事长赵林坦言★◈★。同时★◈★，他也明确2025年的开店计划★◈★：2024年已开始部分调整★◈★，预计2025年将进一步调整★◈★，包括更多门店的转型和优化★◈★，预计的门店数量或将达到300家★◈★。

　　探索更多店型以适应不同消费场景下茶饮店网络的拓张★◈★，不同店型与差异化的产品矩阵★◈★，延长消费时段并适应更多的消费场景★◈★；不同店型与其带来的不同投资门槛★◈★，能覆盖多元化的加盟需求★◈★，触达更广泛的投资群体★◈★。

　　继续通过门店评估机制对部分存量门店进行主动优化★◈★，包括但不限于改造★◈★、调整店型或者关闭等方式★◈★，以进一步释放门店利润★◈★。同时★◈★，为匹配未来不同店型的发展与门店的持续优化★◈★，将对门店运营管理体系进行全面升级★◈★，使其更高效化与智能化★◈★，进而提升门店盈利能力★◈★。

　　此外★◈★，奈雪的茶还跨界试水轻食赛道★◈★，于3月12日发布全新店型“奈雪green”★◈★，首家店位于深圳前海★◈★，门店以“自然绿意★◈★，轻盈生活”为理念★◈★，专营轻饮轻食★◈★。

　　据蜜雪冰城上市后的首份年报★◈★，截至2024年12月31日★◈★，蜜雪集团全球门店总数达46479家★◈★，相比2023年同期增加8914家★◈★。直营门店仅剩17家★◈★，较2023年减少32家★◈★；加盟门店为46462家★◈★，加盟商也达到20976名★◈★，年内净增4192名★◈★。值得关注的还有★◈★，蜜雪冰城于2024年内超越星巴克★◈★，成为门店数量最多的现制饮品公司★◈★。

　　其中★◈★，中国内地门店41584家★◈★，已遍布内地31个省份★◈★、自治区及直辖市★◈★，超过300个地级市★◈★，覆盖从高到低所有线级的城市★◈★；内地以外门店4895家★◈★，覆盖越南★◈★、印尼★◈★、新加坡★◈★、日本★◈★、韩国★◈★、澳大利亚等11个国家和地区★◈★，目前已成为东南亚最大的现制茶饮品牌★◈★。

　　2025年★◈★，蜜雪冰城继续加速全球布局★◈★，计划新增海外门店超500家★◈★，重点聚焦“一带一路”沿线国家市场★◈★，且进一步拓展北美和欧洲市场★◈★。随着蜜雪冰城哈萨克斯坦阿拉木图首家门店（中亚首店）于4月19日开业★◈★，蜜雪冰城全球版图已覆盖13个国家★◈★。

　　上市后的古茗宣布2025年要继续加速扩张★◈★，计划全年新增1000家门店★◈★。此外★◈★，品牌还推出了“百城千店”计划★◈★，加速“抢夺”下沉市场★◈★。据了解电玩网★◈★，品牌将为加盟商提供选址★◈★、营销★◈★、供应链等全方位支持★◈★。

　　截至2024年底★◈★，古茗门店总数已达9999家★◈★，其中80%位于二线及以下城市★◈★，覆盖浙江★◈★、福建★◈★、江西★◈★、湖南★◈★、广东★◈★、湖北★◈★、重庆★◈★、四川等17省★◈★、200+个城市★◈★。同时★◈★，品牌拥有22个仓库和6万立方米冷库★◈★，其冷链配送已覆盖97%的门店★◈★，部分区域实现“一日一配”★◈★。2025年★◈★，古茗将继续深化“区域密度”拓展策略★◈★，并进一步投资供应链数字化★◈★，提升运营效率★◈★。

　　招股书显示★◈★，截至2024年12月31日★◈★，沪上阿姨的门店网络有9176家门店★◈★，覆盖中国全部四个直辖市★◈★，以及位于五个自治区及22个省份的300多个城市★◈★。截至2025年4月18日★◈★，沪上阿姨的门店网络进一步增至9367家门店★◈★，其中超过五成门店位于三线及以下城市★◈★；截至同日★◈★，已有395家茶瀑布门店★◈★。这相当于★◈★，沪上阿姨今年来已净新增191家门店★◈★。

　　目前★◈★，沪上阿姨旗下有三大品牌概念★◈★，包括“沪上阿姨”★◈★、“沪咖”★◈★、“轻享版2.0—茶瀑布”★◈★，覆盖平价★◈★、中价现制茶饮★◈★、现磨咖啡市场★◈★。

　　沪上阿姨还将加盟模式作为战略重点★◈★，截至2024年12月31日★◈★，沪上阿姨门店网络内的9176家门店中★◈★，有99.7%或9152间由加盟商经营★◈★；而在沪上阿姨的5455名加盟商中★◈★，有30.0%或1637名加盟商开设一家以上门店★◈★。2024年★◈★，有48.8%或1164家新加盟店由现有加盟商开设★◈★。

　　成立于2018年的爷爷不泡茶★◈★，初期以武汉为核心市场★◈★。2022年更名（原名为爷爷泡的茶）并开放加盟后★◈★，开启了全国化拓展的进程★◈★。

　　作为新茶饮的一枚猛将★◈★，爷爷不泡茶的开店速度可谓惊人★◈★。据了解★◈★，仅2024年爷爷不泡茶就新开了近1200家门店★◈★。截止2024年底★◈★，爷爷不泡茶门店数从2022年不到30家门店飙升到已超1500家★◈★。

　　爷爷不泡茶采取发源地为中心向外辐射的拓展策略★◈★，以大本营湖北为中心★◈★，向湖北周边的中部省份以及华东地区辐射★◈★，并逐步向新疆★◈★、西藏★◈★、青海偏远地区布局★◈★。此外★◈★，爷爷不泡茶避开竞争激烈的一线城市★◈★，选择“主攻”新一线城市★◈★，新一线成★◈★。值得一提的是凯发k8娱乐凯发k8娱乐★◈★，爷爷不泡茶的商场店数量占比不足1成★◈★。

　　今年年初★◈★，爷爷不泡茶公布更“进击”的拓店计划★◈★：计划在2025年底保底增长至4500家营业门店★◈★，并向5000家发起挑战★◈★。这意味着今年爷爷不泡茶要新开约3000家店才能完成保底目标电玩网★◈★。

　　近日★◈★，针对“乐乐茶品牌直营店将于2025年闭店撤铺★◈★，只保留加盟门店★◈★，并将转型做以烘焙品类为第一优先级的联营店”传闻★◈★，楽楽茶品牌方辟谣称★◈★：

　　重心将转向烘焙板块★◈★，LELECHA WONDER全品类烘焙工坊目前处于探索阶段★◈★，有望下半年向全国和海外扩张★◈★。

　　在中国市场★◈★，截止目前★◈★，楽楽茶在全国布局近500家门店★◈★，覆盖70余座城市★◈★。4月28日★◈★，楽楽茶宣布启动“兜底计划”★◈★，尝试“羽量模型”的全新门店★◈★，明确将30平方米以内店铺的建店投资成本由35万降至20万★◈★，同时鼓励多店经营并推出相应奖励政策★◈★。对门店运营体系进行深度重构★◈★，包括精简菜单★◈★、聚焦核心产品和优化员工动线★◈★。

　　在海外市场★◈★，楽楽茶推出两种店型方案★◈★：水吧+蛋挞★◈★，烘焙+轻水★◈★；目前已开始招募美国洛杉矶的门店加盟★◈★，加盟门槛在单店80万美金★◈★。

　　发力探索新业务★◈★，楽楽茶于去年6月在苏州中心开出首家全品类综合烘焙工坊LELECHA WONDER★◈★。大众点评显示★◈★，目前★◈★，LELECHA WONDER已在上海★◈★、贵阳★◈★、哈尔滨等城市共计开出10家门店★◈★。

　　在湖北市场★◈★，截至2025年3月★◈★，柠季已突破200家门店★◈★；今年“五一”黄金周期间★◈★，11家门店将同步开业★◈★；今年将计划新开200+家门店★◈★，重点关注洪山区★◈★、江夏区等核心行政区的商圈延伸区域★◈★，同时拓展孝感★◈★、荆州电玩网★◈★，襄阳等周边城市优质点位★◈★。

　　在山东市场★◈★，柠季同样开启“加速跑”★◈★，首批计划覆盖200+门店★◈★。在西北区域★◈★，随着4月开放新疆市场加盟权限（预计5月正式开城）电玩网★◈★，柠季实现西北五省全域覆盖★◈★，且目标2025年剑指200店★◈★。

　　柠季于2024年底启动全球化战略★◈★，目前已在中国香港开设15+门店★◈★，基本覆盖香港全部核心商圈及商场★◈★。同步★◈★，成功签约马来西亚★◈★、新加坡★◈★、柬埔寨10店★◈★，并已在马来西亚及柬埔寨落地首店及二店电玩网★◈★。越南★◈★、泰国★◈★、菲律宾★◈★、中东★◈★、印度尼西亚★◈★、澳洲等国际市场布局均在稳步推进中★◈★。2025年★◈★，柠季计划在全球市场签约100+门店★◈★，加快国际化出海进程★◈★。

　　中国台湾茶饮品牌鹿角巷★◈★，创立于2013年★◈★，2017年进入大陆市场★◈★，凭借黑糖珍珠奶茶风靡一时★◈★；却因商标注册延误★◈★、品牌形象严重受损★◈★，退守海外市场★◈★；2019年斥资1亿终于维权成功★◈★；2024年9月重回大陆市场★◈★，在杭州★◈★、东莞开出两家门店凯发k8娱乐★◈★。

　　在内地市场淡出视野的5年间★◈★，鹿角巷已在全球开出了1000多家门店★◈★。如今★◈★，升级回归的鹿角巷依旧主打“手作黑糖珍珠奶茶”★◈★，同时喊出“要喝就喝鲜奶茶”口号★◈★，更开启了“复仇计划”★◈★：

　　“谨慎中有突破”★◈★！在一众茶饮品牌加速扩张的背景下★◈★，茶颜悦色须平衡守擂与进攻★◈★。目前★◈★，茶颜家族（即茶颜悦色及旗下子品牌）总门店数已达千店★◈★。

　　据窄门数据★◈★，截止2025年3月10日★◈★，主品牌茶颜悦色已布局760家门店★◈★，除了在大本营湖南已开出457家★◈★，湖北门店数达133家★◈★、江苏门店数也有近100家★◈★。对于后续的扩张计划★◈★，茶颜悦色方面表示★◈★，除了已经明确的江苏常州★◈★、湖北鄂州外★◈★，华中★◈★、西南及江浙几个地区内的城市今年都在考虑范围之内★◈★。

　　至于茶颜悦色旗下子品牌★◈★，截止2025年3月10日★◈★，除了最早孵化的小神闲茶馆外★◈★，其余均未向外扩张★◈★，门店全部开在长沙★◈★。鸳央咖啡门店总数已达95家★◈★，古德墨柠扩张步伐加快★◈★，门店总数为99家★◈★；昼夜诗酒茶·艺文小酒馆现在有25家门店电玩网凯发k8娱乐★◈★。

　　此外★◈★，茶颜悦色2024年8月底推出的“硬折扣”零售店型★◈★，目前其门店数已超80家★◈★。近日★◈★，茶颜悦色江苏新开一城★◈★，在扬州京华城的「硬折扣★◈★，量贩 go」零售主题店于4月28日开业★◈★，其余门店也都在筹备中★◈★。