中式糕点作为中国传统糕点之一ღ★◈★，具有浓郁的地域特色和文化内涵ღ★◈★，在中国市场上需求广泛铃木史华ღ★◈★。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示铃木史华ღ★◈★，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模达3069.9亿元ღ★◈★，同比增长7.6%ღ★◈★，2025年市场规模将达3518.0亿元ღ★◈★。

　　中国烘焙食品行业细分市场潜力巨大ღ★◈★，随着自媒体的不断发展ღ★◈★，各类网红探店ღ★◈★、KOL推荐等促使中式糕点凯发k8官网登陆ღ★◈★、新中式糕点成新热点ღ★◈★，发展势头强劲ღ★◈★。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示ღ★◈★，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模达3069.9亿元ღ★◈★，同比增长7.6%ღ★◈★，2025年市场规模将达3518.0亿元ღ★◈★。

　　iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10》ღ★◈★，此榜单依托iiMedia Ranking艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)”（广东省重大科技专项ღ★◈★，项目编号ღ★◈★：2016B010110001）ღ★◈★，采用iiMeval大数据评价模型计算赋值ღ★◈★，监测期内根据企业的基础实力ღ★◈★、电商平台销售ღ★◈★、全网媒体传播态势ღ★◈★、消费者评价铃木史华ღ★◈★，并结合分析师团队评价进行分析核算生成ღ★◈★，侧重品牌电商平台销量ღ★◈★、全网传播热度ღ★◈★、消费者口碑等评价因子ღ★◈★。

　　本次上榜的十大中式糕点品牌依次是ღ★◈★：稻香村k8凯发天生赢家一触即发ღ★◈★、广州酒家ღ★◈★、五芳斋人生赢家ღ★◈★，ღ★◈★、知味观ღ★◈★、沈大成ღ★◈★、嘉华食品ღ★◈★、功德林ღ★◈★、桂发祥ღ★◈★、潘祥记ღ★◈★、杏花楼凯发k8官网登陆ღ★◈★。稻香村以91.51的金榜指数位居第一凯发k8官网登陆ღ★◈★，广州酒家（91.16）ღ★◈★、五芳斋（85.04）分列第二名和第三名ღ★◈★。

　　位居榜首的稻香村是国家首批认定的“中华老字号”ღ★◈★，拥有七大原料供应基地凯发k8官网登陆ღ★◈★，十大现代化食品生产加工中心ღ★◈★，产品出口到海外40多个国家和地区ღ★◈★。稻香村传承中国传统技艺精粹ღ★◈★，融汇南北各地特色ღ★◈★，不断打造新产品铃木史华ღ★◈★。其中式糕点如清水玫瑰饼ღ★◈★、牛舌饼ღ★◈★、碧螺春茶酥等销量颇高ღ★◈★，备受消费者青睐ღ★◈★。

　　iMedia Research（艾媒咨询）数据显示ღ★◈★，年轻群体和中年群体购买中式糕点较多ღ★◈★，占比超九成ღ★◈★。随着年轻人对传统文化的重视和消费能力的提高ღ★◈★，中式糕点渐成其消费热点ღ★◈★。中式糕点主力产品可迎合目标群体消费喜好ღ★◈★，结合“性价比”标签ღ★◈★，推出一系列“潮流与文化新品”ღ★◈★，实现品牌创收ღ★◈★。

　　iMedia Research（艾媒咨询）数据显示ღ★◈★，2010-2022年中国中式糕点企业数量起伏略大ღ★◈★，2022年新增企业数为105家ღ★◈★。中式糕点赛道竞争激烈ღ★◈★，诸多企业不断布局ღ★◈★，但市场大品牌较少凯发k8官网登陆ღ★◈★，行业产品ღ★◈★、价格相似ღ★◈★，可替代性强ღ★◈★，消费者复购欲望不大凯发在线网址ღ★◈★。ღ★◈★。品牌可融汇区域糕点特色ღ★◈★，持续进行产品研发和营销创新ღ★◈★。结合年轻人消费喜好进行跨界合作ღ★◈★。未来ღ★◈★，中式糕点品牌将融合时代潮流ღ★◈★，打造品牌文化IPღ★◈★，围绕消费者需求不断做出调整与创新ღ★◈★。

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　　【艾媒商情监测】美团ღ★◈★：2024元旦假期旅游预订量增长超500%ღ★◈★；元旦假期上海两大国际机场口岸出入境客流总量预计将达到23.4万人次

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